的厨师都是一些星级酒店名厨。”
“那就尝尝他们的主推的招牌菜,鱼干。”周胜文沉着脸,夹了一块鱼干在口中咀嚼了几口。
几名厨师同样夹了一块,不过当他们吃下去的时候,脸色有些凝重,有些难堪。
“我想这道菜不用你们说了吧。”周胜文吃入口中如同爵蜡,随后看向那几道顶级菜肴。
周胜文没有说话,每一个都吃了一小口,几名厨师也跟在后面,一直好几分钟,他们都没有说话。
“这是仙境饭店菜肴,你们总体给个评价。”周胜文靠在椅子上,目光看向他们几人,询问道。
几名厨师你看看我,我看看你,脸上露出难为情。
“总厨,你来说一下。”周胜文脸色有些不好看的说道。
“老板。”那名中年有些犹豫,随后说道:“仙境饭店这个主推的菜品鱼干是我们所没有的,我会和几位厨师长们研究一下,尽量推出同样美味的鱼干。”
“我不是听你说这些,有什么说什么。”周胜文沉着脸道。
“老板,我想我们的菜品总体上要比仙境的差一些,尤其是顶级食材方面,这是他们一个非常大的优势。”
“好了。”周胜文揉了揉眉头:“也就是说目前最重要的是顶级食材的问题?”
几名厨师微微点了点头。
“总厨,你现在让采购员去采购顶级食材。”周胜文命令道。
“好的老板。”总厨点了点头,犹豫了一下说道:“老板以目前的市场,想要购买到黄唇鱼和蓝鳍金枪鱼非常困难,而且即使能够购买到,也买不了多少。”
“恩。”周胜文微微闭上眼睛:“那你说仙境会有多少顶级食材。”
“仙境饭店开业前一定做好了充足的准备,他们想要拿我们古道食谱做垫脚石,不过即使他们准备一年的时间,手中的顶级食材也不可能做到无限制的销售,尤其是黄唇鱼,在整个世界都非常稀少。”
“没错。”周胜文睁开眼睛透露出一丝冷色。
”楚总,不得不说你们饭店内的菜肴真是太棒了,尤其是那个鱼干和金枪鱼刺身。“
”呵呵。“楚仙看着眼前这一桌离开的客人,脸上露出微笑:”谢谢你们的认同,有时间多照顾一下生意。“
”一定一定。“那名中年顾客立刻点了点头:”我们这去办个会员卡,以后吃饭就来楚总您这里了。“
”谢谢。“楚仙点了点头:”以后这里是我姐姐姐夫负责,你们有什么问题可以找我姐姐姐夫。“
”哈哈,好好,在海清市都