一。

携带食也很重要。一旦接获任务指令，无论是野外露宿，或是潜伏在敌方宅邸天花板上，身上都必须有携带食，以便维持体力。

干燥芋头，可以串成项链，挂在颈上；蒸熟的米，晒干后，可以防腐。二者皆可用开水冲泡，成为充饥快餐。

此外，用麦角、梅子、冰糖搅合成药丸，便成为止渴丸；兵粮丸用红萝卜、荞面粉、麦粉、山芋、甘草、薏苡、糯米粉，全部磨成粉末，浸泡在酒中三年，待酒蒸发后，揉成桃子核一般大小，一天仅吃三粒，便不用担心会耗费体力。

还有一种兵粮丸，是用红萝卜、麦粉、糯米粉、蜂蜜、酒，用文火熬干，再揉成小丸子晒干，一天服用三十粒，便可以获取必要的维生素。

兵粮丸应该是战争时，兵士们固守城池时用的吧？总之，这也是主要忍者食之一。

真正的忍者经常在出任务时不会像小说和电影所叙述的总是以黑衣蒙面的姿态出现，且经常化妆成各式各样的社会人士或各行各业的角色混入一般人群之中，作为自我身份的掩饰。

例如乞丐、化缘和尚、技艺杂耍表演人、路边小贩、武士、浪人、修道士、江湖郎中等等不定的角色。某些忍者跟现代的情报员、特务的形态类似或一样。

其最为不同之处在于多了一项就是“忍术”的训练”。

许多人印象中总以为忍者每次出任务都是以黑衣蒙面的姿态出现，其实是受到武侠小说和电影的“物像化”影响。这种黑色的衣服也并不一定总是所谓的“忍者制服”。

事实上古代日本的老百姓在工作时也经常穿著这种黑色的工作衣，那是一种日本古代的工作衣，而当忍者在暗夜人静时能方便执行任务上的隐秘需求。才特别穿著这种染黑的工作衣，而在工作衣上有特别的一些修改。以符合任务及作战上的需求。

忍者其所呈现的是属于“派系组织性的单位”形态，而这种“组织性的单位”有很多门派分布在日本各地。有官方及非官方性质的。

基本上“忍者”这种产物的诞生其因素完全和日本古代“战国时期”这种客观环境有很大的关系。

日本古代“战国时期”就如同早期中国的“春秋战国时期”一样，城邦分立，各自为政，到处都是兵荒马乱和充满血腥残酷的杀戮及无情的战火，而这些争权夺利互相斗争的诸侯及军阀们非常的迫切需要培养一批专业化的渗透部队能快速潜入敌后进行侦查、刺探、暗杀、扰乱及破坏等的间--谍任务。

“忍者”就是在这样充满动乱的险恶大环境中诞生出来