个儿子现在算是管不了了，没办法本事没人家大啊，除了谭家菜，何雨柱其菜系他基本上都赶上或者超过他了。

然后何雨柱又说他弄了一些海鲜干货，托人带回来过几天能到，何大清就来了兴趣，谭家菜他也很久没做了，都有些手生了。

再有就是这家传的手艺，怎么也要传下去不是，到他这断了他不甘心啊。

“等东西到了，你老子我让你尝尝什么叫做真正的官府菜。”

“这话您以后可别到处说去。”

“咋了，还有什么忌讳？”

“新政府可是代表人民，代表老百姓的，您张口就是榜眼菜，闭口就是官府菜的，不是给自己找不自在么。”

“严不严重，您也别出去说，咱自己会就成了。”

“我这都说了半辈子了也没见有啥事。”

“您以后就说您是鲁菜师傅就行了，师承，对了我师爷是谁？”

“臭小子，你师爷就是你爷爷！”何大清给了何雨柱衣一个大脖溜子没好气道。

“您也没说过啊，我爷还会啥菜，留没留个菜谱啥的？”

“你把你老子一身本事掏空了，还惦记上别的了？”

“您就说有没有吧？”

“有，宫廷菜，不过就几道，你太爷爷传下来的，我也没做过！”

“啊，什么菜啊，你也没做过。”

“熊掌、鹿尾，你爹我趁么？”何大清一瞪眼。

“菜谱呢，给我看看，说不定哪天就有了呢。”

“等晚上没人的时候拿给你，你可别给我丢了，这是传家的。”

“放心，丢不了，我就看看，万一哪天真碰到食材了，不会做不就丢人了。”

“就你？馆子不去干，场子也不进，别丢手艺就不错了，还能碰到食材。”

“您这就瞧不起人了吧，食材又不是只有这些地方有。”

“行，行，你总有理，我说不过你，今个中午还是你掌勺，做几样我没吃过的。”

“得嘞，您说了算。”

结果中午何雨柱就来了个酸菜鱼，这在那个时代算是创新菜了，后世大家都常吃，连预制菜都有。

何大清看他做的时候就问跟谁学的，这道菜好像不是川菜吧。

“我自己琢磨的，怎么样？”

“看起来像那么回事，就是不知道吃起来怎么样。”

“您就擎好吧，要是觉得好吃我就教您，这菜成本不高，在食堂应该比较受欢迎。”

“那说好了你可别藏私，怎么说我也是你老子。”

“我至于么