是突然觉得嘴巴有点干。按说这个时候喝一勺汤是最好的,不过刘宏却是拿起了一只大虾。
“不剥好?”刘宏唯独对这个有些意见,毕竟他以前吃虾都是有人帮忙剥干净的。
“虾脚已经清理干净,直接吃也没什么。”刘韬回道,为了口感的话,那的确应该剥开外壳,不过他需要的却是别的东西。
刘宏将信将疑,最后还是一口咬下大虾的中段。不敢咬太多,只是一小口。
偏偏就是这一小口,虾肉的鲜味,伴随着淡淡黄酒的甜味冲了出来,入侵着味蕾。原本刚刚被馒头平复下来味蕾,再次遭遇了袭击。
“原来还有伏兵?”刘宏眉头一挑,这个有意思,之前外面被虾壳覆盖,闻不出什么,甚至觉得有些淡,没想到咬下去之后,那股鲜味迸发出来,满满的意外感。
关键这味道也太鲜了一些,一时间口舌生津,还想说有些干的,立刻又湿润起来。
慢着,这玩意似乎是要蘸酱的吧?刘宏很快意识到这点,于是把虾子放入酱料蘸了蘸,再次放入口中,鲜味被酱油凝练得更加的强烈,关键微微的咸味,让虾子的味道更加美味。
刘宏不太喜欢纯粹白灼虾的味道,太淡,但这个例外,蘸酱很不错,尤其那个微微的带着橙子的酸味,不断刺激着味蕾……果然这个时候就应该一口馒头!
这一口下去,一个馒头也被吃光,口腔是真的有些干得厉害。
于是刘宏才拿起勺子,喝了一勺汤……
长时间熬煮的鸡汤软烂鲜香,汤头浓稠但并没有感觉很油腻,更没有那种齁的感觉。仿佛就是把栗子和鸡肉的精华,都给凝练了出来。
这显然不是前汤,而是佐餐汤,最适合的就是一边吃饭,时不时喝上一口。
突然,刘宏脸色一变,本来以为已经完全品尝完毕今晚的饭食,才知道隐藏最深的刺客,在这一刻突然出现!
栗子的甜味对应红烧肉里面的饴糖;鸡肉的鲜味对应鸡蛋;虾肉里面淡淡的酒味对应韭菜那股强烈的味道……是余韵,真正的刺客其实是余韵。
三菜一汤融合起来,所有的鲜味,美味凝聚起来的这一刻,才是最极致的美味!一时间只觉得大脑被冲击得彻底放空,所有的忧虑仿佛在这一瞬间全部消失。
仅仅是在这一刻,他居然得到了,自己一切渴望的,片刻的安宁与安全感。
然而这个感觉,会随着时间慢慢消散。他不想离开这个感觉,身体下意识地进食,只有进食之中,他才能一直停留在这个状态……不知不觉间,盘子里的饭食,已经全部清