膻味，不老不柴，味道确实要比酱牛肉和红烧牛肉要好很多。

倪烟都分了一块她盘子里的牛肉递给倪翠花，“妈，您在尝尝这个五分熟的。”

倪翠花犹豫着接过，闭着眼睛放到嘴里，慢慢的咀嚼着。

味道......

好像真没有想象中的那么差。

就像倪烟所说的那样，口感非常好，鲜嫩多汁，一口咬下去qq弹弹的。

虽然口感很棒，但倪翠花还是更喜欢吃八分熟的。

让她吃生肉，她有点过不去心理上那关。

见倪翠花这样，倪烟也不勉强她，接着教倪翠花怎么吃蜗牛。

在西餐上，吃蜗牛也是很有讲究的。

像普通人吃田螺的话，‘嗦’一下就能吃到肉了，但吃蜗牛，却是有专用的工具的。

看着盘子里六个大蜗牛，倪翠花惊讶的道：“烟烟，这个田螺怎么是白色的呀？”

并不是倪翠花没见过蜗牛。

而是这个蜗牛实在是太大只了，和田野里的蜗牛很不一样，所以她才会认成田螺。

倪烟解释道：“妈，这是蜗牛。”

闻言，倪翠花整个人都不能淡定了！

“牛牛儿？！”

牛牛儿是海城市的方言，也是蜗牛的意思。

倪烟点点头，“是牛牛儿，不过妈您别担心，这个蜗牛和野生的蜗牛不一样，这是可食用蜗牛，它还有个英文名字叫helix，pomatia。”

“牛牛儿也能吃吗？”倪翠花表示怀疑，“这个外国人也太奇怪了！尽吃些别人不吃的东西！”

吃带血的生肉也就算了，现在居然连牛牛儿都安排上了！

好可怕。

倪烟熟稔的挑了一只蜗牛肉，递给倪翠花，“妈，您尝尝。”

倪翠花连连拒绝，“不要不要......”

在乡下，牛牛儿连鸭子都不吃。

倪烟笑着道：“妈，您知道这一个蜗牛要多少钱吗？您要是不吃的话，我一个人可吃不了六只。”

“多少钱？”

倪烟道：“28块钱一个。”

“啥？28块一个？”倪翠花眼底尽是不可思议。

倪烟点点头。

“那这一盘子岂不是要168块钱？”

倪烟继续点头。

上次在国营大饭店也才吃了158块钱而已，这次一盘蜗牛肉就要168块，这也太贵了吧！

倪翠花这才接过蜗牛肉，闭上眼睛吃掉了。

吃着吃着，倪翠花突然发现，贵果然有贵的价值。