茴香等香气,如同旋风扑面而来。
鸡皮烤成半透明的金纸,皮下脂肪早已融化渗入肉中,撕下腿肉时能拉出细长的肉丝。
林渊看着金黄焦香的烤鸡食欲大动,他接过萧天递过来的鸡腿吃了起来。
感受着鸡肉的金黄酥脆的表皮还有嫩滑多汁的肉,调料和火候都把控的完美。
林渊吃的竖起大拇指夸道:
“这烤鸡比上次吃的还要好吃很多,萧兄你的手艺越来越好了,进步很大啊!”
“多谢夸奖,林兄喜欢吃就好。来尝尝这个烤鸡翅膀……”
萧天高兴的说道,他拿起一个烤好的鸡翅膀递到林渊手里。
鸡翅膀有着椰浆与黄姜粉调制的酱汁烤成斑驳的虎皮纹。
还挤了青柠汁,酸味激活了花生酱里的虾酱鲜味。
“口感很丰富,这里面的调味很有层次感!”
林渊啃着鸡翅膀说道,他尝到了香茅与南姜的味道,复杂的香料层次如暴雨般席卷味蕾。
这时萧天将烈火牛肉串快烤好了,薄如蝉翼的牛肉片在烧红的鹅卵石上翻飞,泡椒与剁椒的鲜辣更加入味,紫苏叶垫底吸走多余油脂。
林渊吃到了牛肉醇厚的味道,还有山胡椒油的麻香在口腔炸开。
那嫩滑的肉片还裹着酸豆角的发酵鲜味,感觉还挺下饭开胃的。
“有这手艺,我都想让萧兄你当我的厨子了,工资什么的好商量……”
林渊吃的津津有味开玩笑说道,他只是表达对萧天的厨艺的肯定,并没有想过对方会答应转行当厨子。
毕竟萧天还是个正儿八经的剑修,厨艺只是个爱好。
“我也想成为林兄的厨师,专门为林兄烤肉,不要钱的那种。”
萧天听了后心跳加速回答说道,他想当林兄的专属厨师,为心上人烤一辈子的肉。
非常乐意,心甘情愿。